Eistee ist das Nonplusultra für den Sommer, aber leider sind gekaufte Varianten oft wahre Zuckerbomben. Mein zuckerfreier Eistee Pfirsich ändert das! Mit der Basis aus hochwertigem Schwarz- oder Früchtetee und dem natürlichen Aroma frischer, reifer Pfirsiche erlebst du Erfrischung auf einem ganz neuen Level. Wir verzichten auf Sirup und setzen stattdessen auf fein geschnittene Pfirsichspalten, die im Tee ziehen und ihre dezente Süße abgeben. Ein Spritzer Zitrone rundet das Ganze ab und sorgt für die nötige Spritzigkeit. Dieser Eistee ist die perfekte Begleitung für Gartenpartys, Picknicks oder einfach zum Entspannen auf dem Balkon. Gesund, fruchtig und unglaublich lecker – so muss Sommer schmecken!
10 Min
5 Min
15 Min
Zutaten (4 Gläser)
- 2 reife Pfirsiche
- 4 Beutel Schwarztee (oder Pfirsichtee)
- 1 Liter Wasser
- 1 Bio-Zitrone
- Frische Minze
- Jede Menge Eiswürfel
Zubereitung
- Tee aufbrühen: Bringe das Wasser zum Kochen und lasse die Teebeutel etwa 3-5 Minuten ziehen. Danach die Beutel entfernen und den Tee komplett auskühlen lassen.
- Frucht-Vorbereitung: Wasche die Pfirsiche und schneide sie in dünne Spalten. Presse die halbe Zitrone aus, die andere Hälfte in Scheiben schneiden.
- Mischen & Kühlen: Gib die Pfirsichspalten, Zitronensaft und -scheiben in eine Karaffe. Fülle sie mit dem kalten Tee auf und gib reichlich Eiswürfel hinzu. Vor dem Servieren kurz ziehen lassen.
📊 Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 32 kcal kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 7g |
| Eiweiß | 0.5g |
| Fett | 0.1g |
Tipps & Tricks
- Wenn du es süßer magst, gib ein paar Tropfen Stevia oder Erythrit hinzu.
- Verwende für eine koffeinfreie Variante einfach Rooibos-Tee.
Fazit
Selbstgemachter Eistee schmeckt einfach am besten. Lass es dir schmecken!
Häufige Fragen (FAQ)
Schwarztee ist der Klassiker, aber auch grüner Tee oder milder Früchtetee schmecken toll.
Ja, sonst schmelzen die Eiswürfel zu schnell und der Eistee wird wässrig.
Ja, Nektarinen sind eine super Alternative und müssen nicht geschält werden.
Im Kühlschrank bleibt er etwa 2 Tage frisch, verliert aber langsam an Aroma.
Absolut, die fungieren dann gleichzeitig als zusätzliche Kühlung.