Ingwer Tee selber machen

Ingwertee ist das ultimative Hausmittel, wenn du deinem Immunsystem etwas Gutes tun willst oder eine kleine Aufmunterung brauchst. Die Schärfe des frischen Ingwers, kombiniert mit der Frische von Zitrone, ist ein wahres Power-Duo. In diesem Rezept zeige ich dir, wie du Ingwertee richtig zubereitest, damit die wertvollen Inhaltsstoffe wie Gingerole voll zur Geltung kommen. Ein kleiner Klecks Honig balanciert die Schärfe perfekt aus und schmeichelt deinem Hals. Ob als Vorbeugung in der Erkältungszeit oder einfach als belebendes Getränk am Morgen – frischer Ingwertee ist einfach unschlagbar. Es ist so simpel und doch so wirkungsvoll. Probier es aus und spüre die sanfte Wärme, die sich in deinem Körper ausbreitet!

Zutaten (1 Tasse)

• Ein daumengroßes Stück frischer Ingwer (Bio)
• 300ml gefiltertes Wasser
• 1 Scheibe Bio-Zitrone
• 1 TL Honig (z.B. Manuka oder Waldhonig)

Zubereitung

1. Ingwer vorbereiten: Wasche den Ingwer gründlich. Bei Bio-Ingwer kannst du die Schale dranlassen. Schneide ihn in sehr feine Scheiben, um die Oberfläche zu maximieren.
2. Aufbrühen: Gib die Ingwerstücke in eine Tasse und überbrühe sie mit kochendem Wasser. Lass den Tee mindestens 10 Minuten ziehen.
3. Verfeinern: Nimm die Ingwerstücke nach Belieben heraus (oder lass sie für mehr Schärfe drin). Füge Zitrone und Honig erst hinzu, wenn der Tee auf etwa 60 Grad abgekühlt ist.

Tipps & Tricks

• Reibe den Ingwer kurz an, bevor du ihn aufbrühst – so wird der Tee noch intensiver.
• Trinke den Tee in kleinen Schlucken, solange er noch warm ist.

Fazit

Ein Kraftpaket aus der Natur. Bleib gesund und genieße deinen Ingwertee!

Häufige Fragen (FAQ)