Chai Latte ist wie eine Umarmung in Tassenform – und schmeckt auch eiskalt fantastisch! Die Basis ist ein kräftiger Schwarztee, der mit einer Vielzahl orientalischer Gewürze verfeinert wird. In dieser Iced-Variante nutzen wir einen herrlich würzigen Chai-Sirup oder einen stark aufgebrühten Masala Chai Tee, den wir mit viel Milch und Eis servieren. Die Kombination aus der Schärfe des Ingwers, der Süße von Zimt und der Kühle des Eises ist ein echtes Geschmackserlebnis!
⏱ Vorbereitung
10 Min
10 Min
🔥 Garzeit
5 Min
5 Min
⏰ Gesamt
15 Min
15 Min
Zutaten (1 Glas)
- 150ml Starker Masala Chai Tee (abgekühlt)
- 150ml Milch (oder Erbsenmilch für extra Cremigkeit)
- 1-2 TL Honig oder brauner Zucker
- Eiswürfel
- Eine Prise Zimt zur Deko
Zubereitung
- Chai-Basis: Bereite den Chai Tee zu (am besten mit frischen Gewürzen oder einem hochwertigen Beutel) und lass ihn vollständig abkühlen. Süße ihn noch im warmen Zustand.
- Glas füllen: Gib reichlich Eiswürfel in ein hohes Glas.
- Mischen: Gieße erst den Chai-Tee und dann die kalte Milch in das Glas. Einmal kurz umrühren.
- Garnieren: Bestreue den Drink mit einer Prise Zimt und serviere ihn sofort.
📊 Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 140 kcal kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 22g |
| Eiweiß | 4g |
| Fett | 3.5g |
Tipps & Tricks
- Für einen 'Dirty Chai' gib einen Shot Espresso hinzu.
- Selbstgemachter Chai mit frischem Ingwer und Nelken schmeckt am besten!
Fazit
Würzig, süß und eiskalt. Eine wunderbare Abwechslung zum klassischen Eistee!
Häufige Fragen (FAQ)
Welchen Tee für Chai?
Ein kräftiger Assam-Tee bildet die beste Basis für die Gewürze.