Ipanema Cocktail

Der Ipanema ist wohl der beliebteste Mocktail weltweit und die perfekte Alternative zur klassischen Caipirinha. Seinen Namen hat er von dem berühmten Strand in Rio de Janeiro – und genau dieses brasilianische Lebensgefühl bringt er auch ins Glas. Statt des starken Cachaça verwenden wir Ginger Ale, was dem Drink eine wunderbare spritzige Würze verleiht. Die Kombination aus den ätherischen Ölen der Limettenschale und dem braunen Rohrzucker ist einfach unschlagbar. Egal ob auf einer Party, beim Grillen oder als Sundowner auf dem Balkon: Ein Ipanema geht immer und sorgt garantiert für gute Stimmung, ganz ohne Reue am nächsten Morgen!

Zutaten (1 Glas)

• 1 Bio-Limette (in Achteln)
• 2-3 TL Brauner Rohrzucker
• 150ml Ginger Ale (kalt)
• Optional: Ein Schuss Maracujasaft
• Crushed Ice

Zubereitung

1. Mudden: Gib die Limettenstücke und den braunen Zucker in ein stabiles Longdrinkglas. Zerdrücke die Limetten mit einem Stößel kräftig.
2. Kühlen: Fülle das Glas großzügig mit Crushed Ice auf.
3. Auffüllen: Gieße das kalte Ginger Ale über das Eis. Rühre kurz um, damit sich der Zucker am Boden etwas verteilt.

Tipps & Tricks

• Ein Schuss Maracujasaft (ca. 20ml) macht den Ipanema noch exotischer und fruchtiger.
• Wichtig: Die Limette gut waschen, da wir sie komplett mit Schale zerstoßen.

Fazit

Fruchtig, herb und unglaublich lecker. So schmeckt Südamerika!

Häufige Fragen (FAQ)