Der Hugo ist der Trend-Drink der letzten Jahre und hat sich fest als Sommerklassiker etabliert. Umso schöner, dass er auch ohne Prozente eine fantastische Figur macht! In der alkoholfreien Version verwenden wir anstelle von Prosecco einfach spritziges Mineralwasser oder einen alkoholfreien Sekt. Das Ergebnis ist ein wunderbar leichter, floraler Drink, der die Süße der Holunderblüte perfekt mit der Frische der Minze kombiniert. Ob als Aperitif zur Begrüßung der Gäste oder als kühlende Erfrischung auf der Terrasse – ein selbstgemachter Virgin Hugo sorgt sofort für entspannte Sommervibes. Einfach, schnell und unwiderstehlich lecker!
3 Min
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Zutaten (1 Glas)
- 2-3 EL Holunderblütensirup
- 150ml Mineralwasser (spritzig) oder alkoholfreier Sekt
- 2-3 Frische Minzblätter
- 1 Scheibe Limette
- Eiswürfel
Zubereitung
- Minze & Sirup: Gib den Sirup zusammen mit den Minzblättern in ein Weinglas. Drücke die Minze ganz leicht an, um das Aroma freizusetzen.
- Eis & Limette: Füge ein paar Eiswürfel und die Limettenscheibe hinzu.
- Prickeln hinzufügen: Gieße das Glas mit eiskaltem Mineralwasser oder alkoholfreiem Sekt auf. Kurz umrühren und genießen.
📊 Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 95 kcal kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 22g |
| Eiweiß | 0g |
| Fett | 0g |
Tipps & Tricks
- Achte darauf, dass alle Zutaten wirklich eiskalt sind, damit der Drink von der ersten Sekunde an erfrischt.
- Ein Schuss Tonic Water statt Mineralwasser gibt dem Hugo eine feine Bitternote.
Fazit
Die Leichtigkeit des Sommers in einem Glas. Prost!
Häufige Fragen (FAQ)
Ein hochwertiger Holunderblütensirup (am besten hausgemacht) macht den Unterschied.
Ja, aber dann wird der Drink deutlich süßer. Mineralwasser ist balancierter.
Einfach erst kurz vor dem Servieren ins Glas geben und nicht zu stark zerdrücken.
Absolut, in der alkoholfreien Variante ist es wie eine hochwertige Limonade.
Absolut, in der alkoholfreien Variante ist es wie eine hochwertige Limonade.