Wer sagt, dass Apfel und Zimt nur in den Winter passen? Dieser Apfel-Zimt-Drink ohne Zucker ist das ganze Jahr über ein Genuss, kann aber besonders an kühleren Tagen auch wunderbar warm serviert werden. Die Kombination aus fruchtigem Apfel und dem wärmenden Aroma von Ceylon-Zimt ist einfach unschlagbar. Zimt hat zudem die tolle Eigenschaft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten, was diesen Drink zu einem idealen Snack-Ersatz macht. Wir verwenden hier naturtrüben Apfelsaft (verdünnt) oder direkt frische Apfelstücke, um die volle Fruchtpower zu nutzen. Ein Drink, der Seele und Körper gleichermaßen schmeichelt – ganz ohne künstliche Zusätze und natürlich ohne Haushaltszucker.
5 Min
10 Min
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Zutaten (2 Personen)
- 2 Äpfel (z.B. Boskoop)
- 500ml Wasser
- 1 Zimtstange
- Ein schuss Zitronensaft
- Optional: Ein paar Nelken
Zubereitung
- Äpfel vorbereiten: Entkerne die Äpfel und schneide sie in Spalten oder kleine Würfel.
- Aufkochen: Gib die Apfelstücke zusammen mit Wasser, Zimtstange und Zitronensaft in einen Topf. Kurz aufkochen und dann 5-10 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen.
- Servieren: Du kannst den Drink entweder warm genießen oder abkühlen lassen und mit Eiswürfeln als Erfrischung servieren.
📊 Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 58 kcal kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 12g |
| Eiweiß | 0.5g |
| Fett | 0.2g |
Tipps & Tricks
- Nutze Ceylon-Zimt statt Cassia-Zimt – er ist hochwertiger und gesünder.
- Die gekochten Apfelstücke kannst du anschließend wunderbar in dein Müsli rühren.
Fazit
Ein Wohlfühldrink für jede Gelegenheit. Schnell gemacht und richtig gesund!
Häufige Fragen (FAQ)
Durch die Äpfel bekommt er eine natürliche Süße. Falls nötig, nimm eine Prise Stevia.
Ja, nimm dann naturtrüben Bio-Apfelsaft und verdünne ihn 1:1 mit Wasser.
Im Kühlschrank ca. 2 Tage. Warm schmeckt er am ersten Tag am besten.
Klar, Apfel-Birne-Zimt ist ebenfalls eine fantastische Kombination.
Wegen des Fruchtzuckers in den Äpfeln ist er moderat an Kohlenhydraten, aber viel besser als Limonade.