Mojito selber machen

Der Mojito ist der Inbegriff von Karibik-Feeling im Glas! Ursprünglich aus Kuba stammend, hat dieser spritzige Drink die ganze Welt erobert. Das Geheimnis eines wirklich guten Mojitos liegt in der richtigen Balance zwischen der Säure der Limetten, der Süße des Rohrzuckers und dem intensiven Aroma der Minze. Wichtig ist, die Minze nicht zu zerquetschen, sondern nur sanft anzudrücken, damit sie eine feine Note abgibt, ohne bitter zu werden. In diesem Rezept zeige ich dir, wie du den Klassiker zu Hause hinbekommst, als stündest du an einer Bar in Havanna. Eiskalt serviert ist er der ultimative Durstlöscher für heiße Sommerabende!

Zutaten (1 Glas)

• 50ml Weißer Rum
• 1/2 Bio-Limette (in Achteln)
• 2-3 TL Rohrzucker
• 6-8 Frische Minzblätter
• Sodawasser (kalt) zum Auffüllen
• Crushed Ice

Zubereitung

1. Muden: Gib die Limettenstücke und den Zucker in ein stabiles Glas. Zerdrücke die Limetten vorsichtig mit einem Stößel, um den Saft freizusetzen.
2. Minze hinzufügen: Zupfe die Minzblätter kurz an, gib sie ins Glas und drücke sie nur ganz leicht an, damit sie nicht bitter werden.
3. Mixen & Auffüllen: Fülle das Glas mit Crushed Ice, gib den Rum hinzu und rühre mit einem Löffel um. Mit Sodawasser auffüllen und mit einem Zweig Minze garnieren.

Tipps & Tricks

• Verwende Crushed Ice statt normaler Eiswürfel – es kühlt den Drink schneller und sorgt für die richtige Konsistenz.
• Für eine alkoholfreie Version ersetze den Rum einfach durch mehr Sodawasser oder Ginger Ale.

Fazit

Ein Stück Kuba für dein Wohnzimmer. Erfrischung auf höchstem Niveau!

Häufige Fragen (FAQ)